Σύμβουλος ποιότητας ελαιολάδων – Συγγραφέας

Ο Βασίλης Φραντζολάς έχει ολοκληρώσει σπουδές σαν Πολιτικός Μηχανικός (ΕΜΠ) , κατέχει M.Sc. Construction Management (WPI, USA) και M.Sc. Food Policy (City, University of London). Ίδρυσε το 2004 τα Oliveoilseminars.com, τα πρώτα εκπαιδευτικά σεμινάρια στην Ελλάδα για το ελαιόλαδο, το οποίο έχουν ολοκληρώσει περισσότεροι από 2.600 παραγωγοί και 290 χειριστές ελαιοτριβείων. Από το 2016 διοργανώνει σεμινάρια Εκπαίδευσης Δοκιμαστών Ελαιολάδου με πρόγραμμα Συνεχιζόμενης Εκπαίδευσης, σε συνεργασία με την Ιταλική Εθνική Ενωση Δοκιμαστών. Συγγραφέας του βιβλίου «Σύγχρονες Τεχνικές Ελαιοκομίας και Παραγωγής Ποιοτικού Ελαιολάδου» , εκδότης του βιβλίου “Σύγχρονες Τεχνικές κλαδέματος ελαιοδέντρων” και αρθρογράφος στο ένθετο “Agricola” της Καθημερινής.